可是后来，看透官场利益的陈振龙厌倦科举，弃儒经商，移家于闽县，随众海商赴吕宋经商。
在吕宋，陈振龙见当地朱薯遍野，并了解到此作物耐旱、高产、适应性强，生熟皆可食，遂主动向当地人学习种植法，出资购买薯种。
万历二十一年五月，陈振龙密携薯藤，避过吕宋国出境检查，历七昼夜，航行回到福州，开始在住宅附近试种。
是年，闽中大旱，五谷少收。
陈振龙促其子陈经纶，上书福建巡抚金学曾，申报吕宋朱薯可以救荒。
当年，番薯试种成功，百姓之间一传十、十传百，于次年遍植福建各处。
陈振龙引入的番薯，有效解决了时年闽人饥荒之灾，陈家自此崛起，在福建当地享有很高声望。
至于眼下番薯这个名字，还要从福建巡抚金学曾说起。
当年，陈振龙为感激金学曾推广之德，欲将朱薯改称金薯，但遭后者拒绝。
金学曾以其由吕宋国引进，将之称做番薯。
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